Lifters Kaffee Lounge

[Linksanwalt]

Bin ja ausschließlich Filterkaffee Trinker (manchmal auch aus der French Press). Bei meiner letzten (und gleichzeitig ersten) Rösthöf Bestellung hatte ich damals auch 1-2 Beutel Espresso-Bohnen mitbestellt und als Filterkaffee zubereitet. Da das Geschmacklich echt gut war, hab ich gestern von meiner lokalen Rösterei ebenfalls mal ne Espresso-Packung mitgenommen.

Also ich muss sagen, dass Bohnen die laut den Röstern nur für Siebträger bestimmt sind, auch erste Sahne als Filterkaffee funktionieren, sofern man auf starke, dunkle und geschmacksintensive Kaffees steht.
Kann ich nur mal zum selbst ausprobieren empfehlen

[Netzokhul]

Das Nonplusultra im Kaffeegame?!?

[BlackStarZ]

Bald haben wir wirklich alle technisch möglichen Zubereitungsarten ausprobiert und jeder nimmt natürlich für sich in Anspruch, dass es das Beste ist.

Albern allmählich. Ist ja fast schlimmer als im Hifi-Forum, wenn über die Klangfarbe von Verstärkern geredet wird und die Auswirkung von 200€+ Feinsicherungen darauf

https://www.ohrenschmaus-shop.de/marken ... 370_21102/

Normale Feinsicherung kostet sonst vllt. 0,5€ . Aber wenn du dran glaubst, ist es natürlich ein enormer Unterschied.

[Netzokhul]

@Arjen
Wann Statement zu koffeinfrei?

[Arjen]

@Arjen
Wann Statement zu koffeinfrei?

Sowas kaufe ich nicht mehr

[Netzokhul]

@Arjen
Wann Statement zu koffeinfrei?

Sowas kaufe ich nicht mehr

Wieviel hast du gekauft?
Hätte gesagt:
Schick mir den Rest aber lohnt vermutlich wegen Versand schon nicht.

[Arjen]

@Arjen
Wann Statement zu koffeinfrei?

Sowas kaufe ich nicht mehr

Wieviel hast du gekauft?
Hätte gesagt:
Schick mir den Rest aber lohnt vermutlich wegen Versand schon nicht.

Habe doch nur mitgeteilt daß die jetzt welchen haben bei Azul

100% Arabica und dann auch noch 35€/kg

Würde nur rumliegen, habe die Erfahrung gemacht das es kaum Situationen habe wo ich nen Koffeinfreien Kaffee brauche

[Netzokhul]

Sowas kaufe ich nicht mehr

Wieviel hast du gekauft?
Hätte gesagt:
Schick mir den Rest aber lohnt vermutlich wegen Versand schon nicht.

Habe doch nur mitgeteilt daß die jetzt welchen haben bei Azul

100% Arabica und dann auch noch 35€/kg

Würde nur rumliegen, habe die Erfahrung gemacht das es kaum Situationen habe wo ich nen Koffeinfreien Kaffee brauche

Oh dachte du hast welchen gekauft.
Hab da wohl irgendwas missverstande.

[Netzokhul]

Bisschen was vom Festmacher mittlerweile weggetrunken.
Geht schon gut rein, aber find ihn ein bisschen langweilig.

Vllt hat die frischere, aktuell eingefrorene, Tüte mehr Aroma mal schauen.

Stand jetzt gewinnt für mich aber klar der Langen Fuerte.

[husefak]

Wieviel hast du gekauft?
Hätte gesagt:
Schick mir den Rest aber lohnt vermutlich wegen Versand schon nicht.

Habe doch nur mitgeteilt daß die jetzt welchen haben bei Azul

100% Arabica und dann auch noch 35€/kg

Würde nur rumliegen, habe die Erfahrung gemacht das es kaum Situationen habe wo ich nen Koffeinfreien Kaffee brauche

Oh dachte du hast welchen gekauft.
Hab da wohl irgendwas missverstande.

Bestell mal decaff und berichte.

[BlackStarZ]

Heute getestet:

71S07IEaK4L.jpg

Zubereitung als Cafe Crema.

~17g auf 140-150ml
Siebträger Durchlaufzeit 28-30s

Dazu dann 50ml aufgeschäumte Milch.

Nicht schlecht. Kräftig zu beginn, fällt dann im Geschmack zusammen aber völlig ohne störende Aromen.

Kann man machen. Probiere ich nachher mal pur ohne alles.

[Netzokhul]

[BlackStarZ]

Ja, wenn Vincenzo das sagt, dann muss es stimmen.

Mir doch wayne

Mir muss er schmecken.

[Netzokhul]

Ja, wenn Vincenzo das sagt, dann muss es stimmen.

Mir doch wayne

Mir muss er schmecken.

Deiner ist ja gar nicht dabei

Hast wieder 1 Mohrenkopf gefrühstückt was @BlackStarZ ?

[husefak]

Schade eigentlich, du kannst ja auch lecker kochen und machst viele Zutaten selber.

Diese Industrieröstungen sind halt schon Wochen bis Monate alt und weitgehend langweilig oder aromalos, wenn sie ins Supermarkt Regal gestellt werden. Da holt dann die Brühmethode nur noch Nuancen hervor. Das ist geschmacklich eigentlich gar kein Vergleich zu frisch gerösteten Bohnen. Es lohnt sich in meinen Augen, seine ganz persönliche Lieblingssorte bei nem Röster zu finden.