Allgemeiner Ernährungs Talk

[husefak]

Puh, das ist mir zu wissenschaftlich, da komm ich nicht mit.

[H_D]

Wenn man die genannten Lebensmittel isst, dann sollte man genug Arachidonsäure haben. Ich habe ja nicht geschrieben, dass man sie meiden sollte

Die Andro-OGs kennen vielleicht noch den guten Damian

Vermutlich hast du bereits von Arachidonsäure (AA) gehört, doch ich vermute nur wenig Gutes. Es handelt sich hierbei um eine (vierfach) ungesättigte Fettsäure, die man in pflanzlichen Produkten nur in geringen Mengen vorfindet. Arachidonsäure wird über mehrere Stoffwechselvorgänge aus Omega-6-Fettsäuren (Linolsäure) im Organismus synthetisiert und/oder über die Nahrung (z.B. Fleisch) aufgenommen.

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[ARRG]

Vielen Dank für den üppigen Input @Alle.