Der Burger Thread

[Béla]

Hab mir letzte Woche nen Gasgrill mit gußeiserner Platte gekauft und will Donnerstag das 1. Mal damit Burger machen. Wahrscheinlich smashed. Habt ihr vllt n paar coole Variationen oder gute Soßenrezepte?

[Bob-Tschigerillo]

Kann die von Penny empfehlen. Finde das ist die beste fertig Burger Sauce die ich bis jetzt hatte
ist wirklich gut

ansonsten bei Smash Burger einfach klassisch 50/50 Senf Ketchup

[Eric]

Ich habe mir vorgestern im Rewe mal Chili-Buns mitgenommen. Die werde ich mir jetzt öfter kaufen.

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[chiki]

Top, die hab ich die Tage auch gesehen

[husefak]

Kann die von Penny empfehlen. Finde das ist die beste fertig Burger Sauce die ich bis jetzt hatte
ist wirklich gut

ansonsten bei Smash Burger einfach klassisch 50/50 Senf Ketchup

Mal testen. Hab normal Hellmann's Chunky Burger als Universalsauce. Finde die auch sehr gut, muss aber ins Kaufland fahren dafür. Penny is um die Ecke.

[Bob-Tschigerillo]

Die Hellmanns hatte ich auch schon. Die von Penny ist besser
Aber die hat auch 33g Fett auf 100ml, das kann nur schmecken

[Landesmeister]

Croissant Burger Buns von Edeka gefallen mir. Ist mal was anderes.
Als Soßen gab es unten Basilikummayo und oben Tomaten-Ingwer- Chutney. Dazwischen Patty, Feta und Rucola.
Gute Kombi. Gebe eine Empfehlung ab.

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[Ban]

Sieht gut aus , aber Feta auf Burger einfach komplett fehl am Platz für mich.

[pfnotsch]

Hab zufällig einen Parmesan/Cheddar Käsemix entdeckt. Deshalb Burger: Käse, getrocknete Tomaten, Pesto und selbstgemachte Buns.

[husefak]

WO gibts diese Käsemischung? Scheiben oder gerieben?

[pfnotsch]

WO gibts diese Käsemischung? Scheiben oder gerieben?

Scheiben. Wohne in „Italien“ und ist ein italienisches Produkt. Kann ich kann mal ein Foto posten die Tage. Ich glaube das wird in Deutschland eher schwer erhältlich sein…

[cindy]

Smashed Onion Burger sind am ende 3 Double und 3 einfache Burger geworden firsch geschnittene Microgreens sind auch noch drauf , Soße Majo Tomatenmark , Senf , Balsamico crema , Fruchtessig , Rauchpfeffer , Salz bringt der Bacon genug mit