Allgemeiner Ernährungs Talk

[Leucko]

Nutze hier wer Hefeflocken und wenn ja wofür?

Ja oft und großzügig zum würzen beim kochen.
Kaufe das un Kilosäcken bei Buxtrade.
Hat aber keinen speziellen Hintergrund.

[BlackStarZ]

Nutze hier wer Hefeflocken und wenn ja wofür?

Ja oft und großzügig zum würzen beim kochen.
Kaufe das un Kilosäcken bei Buxtrade.
Hat aber keinen speziellen Hintergrund.

Bringt das Umami oder warum machst du das ?

Srs habe ich noch nie ein Rezept gesehen, wo das mal erwähnt wurde. Interessiert mich.

[Leucko]

Nutze hier wer Hefeflocken und wenn ja wofür?

Ja oft und großzügig zum würzen beim kochen.
Kaufe das un Kilosäcken bei Buxtrade.
Hat aber keinen speziellen Hintergrund.

Bringt das Umami oder warum machst du das ?

Srs habe ich noch nie ein Rezept gesehen, wo das mal erwähnt wurde. Interessiert mich.

Weiß ehrlich gesagt nicht was Umami bedeutet

Hatte das während meinem Vaginerausrutscherjahr etabliert und beibehalten weil ich es ganz cool finde und es vermutlich auch irgendwie gesund ist.
Protonen sind ja sogar auch drinne.

[husefak]

Nutze hier wer Hefeflocken und wenn ja wofür?

Ja oft und großzügig zum würzen beim kochen.
Kaufe das un Kilosäcken bei Buxtrade.
Hat aber keinen speziellen Hintergrund.

Bringt das Umami oder warum machst du das ?

Srs habe ich noch nie ein Rezept gesehen, wo das mal erwähnt wurde. Interessiert mich.

Kann man als natürlichen Geschmacksverstärker ansehen. Is daher tatsächlich im Vegan Universe sehr beliebt.
Wüsste aber auch nicht wo ich die bräuchte und dann nicht auch weglassen könnte.

[summerset]

Nutze hier wer Hefeflocken und wenn ja wofür?

Ja. Teils gottlose Mengen davon. Deshalb der 1 kg Pack von Spiegelhauer.

Ich verwende das u. a. für "Cashewsan" und verschiedene Saucen.